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影响枸杞浓酒中类胡萝卜素保存率因素的研究



编号 zgly0000226062

文献类型 期刊论文

文献题名 影响枸杞浓酒中类胡萝卜素保存率因素的研究

作者 王兆升  杜吉泉 

母体文献 落叶果树 

年卷期 2000,32(1)

页码 40-40

年份 2000 

分类号 TS262.91 

关键词 枸杞浓酒  类胡萝卜素  保存率  抗氧化剂  紫外光 

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