缘盖牛肝菌采收对策研究

编号 zgly0000398848

文献类型 期刊论文

文献题名 缘盖牛肝菌采收对策研究

作者 梅建伟  柳贤岳  应国华  吕明亮  陈奕良 

作者单位 浙江省庆元县庆元林场  浙江省景宁县食用菌办公室  浙江省丽水市林业科学研究所 

母体文献 中国林副特产 

年卷期 2006,(2)

页码 90-91

年份 2006 

分类号 S646.304  S646 

关键词 美味牛肝菌  野生食用菌  采收  食用价值  黄山松  浙江省  景宁县  混交林  子实体  收购价 

文摘内容 缘盖牛肝菌[Boletus appendiculatus(Schoeff : Fr)Secretan],原是美味牛肝菌的变种,现独立为一个种.主要分布在浙江庆元、景宁县,当地的村民俗称其为黄靛、黄甸,是一种生长在海拔1000～1300m的黄山松纯林或以黄山松为主混交林地上的野生食用菌,子实体色泽鲜艳、菇香绵绵、口感细腻、脆嫩,味鲜美,具有很高的食用价值,鲜品收购价为30～40元/kg,干品200元/kg左右,是目前浙江省最名贵野生食用菌。