黄山市油茶种植现状与主要品种

编号 zgly0000632593

文献类型 期刊论文

文献题名 黄山市油茶种植现状与主要品种

学科分类 220.45;经济林学

母体文献 农技服务 

年卷期 2009(2)

页码 143-143

年份 2009 

分类号 S688.4  S794.4 

关键词 种植现状  油茶  黄山市  品种  人体吸收  脂肪酸含量  栽培历史  油料树种 

文摘内容 油茶原产我国，利用、栽培历史逾2000年，是我国主要的木本食用油料树种。茶油是优质高级食用油，以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸含量占90％以上，茶油易于人体吸收、消化，不含人体难以吸收的芥酸和山俞酸，也不含会引起人体血压增高，而导致血管硬化的胆固醇。