高效液相色谱法测定苹果果皮的类胡萝卜素

编号 zgly0000230242

文献类型 期刊论文

文献题名 高效液相色谱法测定苹果果皮的类胡萝卜素

学科分类 220.55;林业工程

作者 赵文恩  张劲强  乔宪生 

作者单位 中国农业科学院郑州果树研究所 

母体文献 果树学报;郑州 

年卷期 2001, 18(2)

页码 95～97

年份 2001 

分类号 S789.5 

关键词 苹果果皮  类胡萝卜素  高效液相色谱法  测定