广丰马家柚果实套袋试验

编号 zgly0001464972

文献类型 期刊论文

文献题名 广丰马家柚果实套袋试验

作者 吴方方  靳瑞霞  谢金长  曾斌龙 

作者单位 江西省广丰县果业管理办公室  华中农业大学园艺林学学院 

母体文献 现代园艺 

年卷期 2014年09期

年份 2014 

分类号 S666.3 

关键词 广丰马家柚  套袋  外观品质  内在品质 

文摘内容 选用里黑外黄遮光的双层纸袋进行梨果套袋,结果表明,套袋后广丰马家柚外果面黄色,亮度提高7.54%。果皮油胞更细腻,基本无机械伤。果皮较对照变薄了20.36%,增加果实的可使用部分。使果实外观品质明显提高。套袋后果实内在品质的变化有好有坏。可滴定酸含量较对照高12%,果实固酸比下降2.46,使果实的风味变差。果肉颜色Hunter a/b比值高了0.78,变得更红。Vc含量在套袋后也提高了4.35mg/100g。综合来看,套袋有利于提高果实的商品性。