杂交枸树叶粉营养成分测定与饲用价值研究

编号 zgly0001619447

文献类型 期刊论文

文献题名 杂交枸树叶粉营养成分测定与饲用价值研究

作者 李凤玲  郭长华 

作者单位 郑州牧业工程高等专科学校  信阳农业高等专科学校 

母体文献 草业科学 

年卷期 2009年07期

年份 2009 

分类号 S816.11 

关键词 杂交枸树  叶粉  营养成分  饲用价值 

文摘内容 研究测定了杂交枸树Broussonetia papyrifera叶粉的粗蛋白、粗纤维、钙、磷等常规营养成分的含量以及17种氨基酸组分。并运用必需氨基酸评分、必需氨基酸指数评价枸树叶粉蛋白质营养价值。用模糊最优局势决策分析法评价其饲用价值。结果表明,杂交枸树叶粉的粗蛋白和17种氨基酸含量分别是23.62%和20.95%,属于蛋白质饲料;必需氨基酸/氨基酸(E/T)为0.44,必需氨基酸/非必需氨基酸(E/N)为0.80,高于FAO/WHO提出的E/T应为0.40、E/N应在0.6以上的参考蛋白模式;氨基酸分是50,低于四倍体刺槐叶粉、松针粉、苜蓿草粉;必需氨基酸指数95.24,与上述饲料比较接近。模糊最优局势决策分析结果是,杂交枸树叶粉饲用价值高于苜蓿草粉和松针粉,低于四倍体刺槐叶粉。