扁桃仁乳的加工

编号 zgly0000468755

文献类型 期刊论文

文献题名 扁桃仁乳的加工

作者 贾生平 

作者单位 山西农大运城农学院 

母体文献 农村新技术 

年卷期 2006,(10)

页码 35-36

年份 2006 

分类号 S662.9 

关键词 扁桃仁乳  加工  经济价值  价值需求  现代人  营养 

文摘内容 扁桃仁是营养高度浓缩的食品, 具有较高的食用、药用和经济价值。利用本文介绍的方法制成扁桃仁乳, 是不可多得的补品, 符合现代人的营养价值需求, 值得广大加工户推广和借鉴。