40种食物的营养(上)

编号 zgly0000431264

文献类型 期刊论文

文献题名 40种食物的营养(上)

母体文献 北京档案 

年卷期 2006,(5)

页码 47-47

年份 2006 

分类号 S663.1 

关键词 营养学家  食物  柏林大学  物质含量  葡萄  苹果  品种 

文摘内容 柏林大学的营养学家研究发现, 品种非常相近的两种食品在营养物质含量上可以有着根本的不同。也就是说, 吃紫葡萄和吃绿葡萄, 或者吃绿苹果还是吃红苹果可能有很大的差别。