良好农业规范(GAP)助推食用菌优质安全生产

编号 zgly0000884643

文献类型 期刊论文

文献题名 良好农业规范(GAP)助推食用菌优质安全生产

学科分类 220.20;森林培育学

作者 张信仁  李今中  江昌木  吕水源  张云 

作者单位 三明出入境检验检疫局 

母体文献 食用菌 

年卷期 2014(2)

页码 4-6

年份 2014 

关键词 良好农业规范(GAP)食用菌  质量  安全生产  黑木耳  代料栽培 

文摘内容 根据良好农业规范(GAP)原理和木耳生长特性,以黑木耳代料栽培的安全生产为例,阐明了GAP在食用菌生产中的具体应用。认为,将GAP原理和内容贯穿于食用菌优质安全生产的具体措施中,将有利于食用菌的优质安全生产。