荔枝采后褐变原因及贮藏保鲜技术研究进展

编号 zgly0000257589

文献类型 期刊论文

文献题名 荔枝采后褐变原因及贮藏保鲜技术研究进展

学科分类 220.55;林业工程

作者 胡子有 

作者单位 广西农业学校 

母体文献 中国果菜;济南 

年卷期 2002, (1)

页码 47

年份 2002 

分类号 S789.5 

关键词 荔枝  果实保鲜  褐变原因  贮藏技术  保鲜技术  研究进展