长根菇栽培新技术

编号 zgly0001264388

文献类型 期刊论文

文献题名 长根菇栽培新技术

作者 黄文 

作者单位 福建省永安市食用菌技术推广站 385657 

母体文献 食用菌 

年卷期 2003年05期

年份 2003 

分类号 S646 

关键词 栽培新技术  长根菇  生理成熟  碳酸钙  棉子壳  木屑培养基  秋末冬初  栽培配方  空气相对湿度  覆土材料 

文摘内容 长根菇Oudemansiellaradicata属伞菌目、白蘑科、小奥德菇属 ,是温带和亚热带地区夏秋季生长的一种食用菌 ,肉质细嫩 ,盖肥柄脆 ,味道鲜美 ,营养价值高。近年来 ,我们在秋末冬初开始接种栽培获得理想的效果 ,生物学效率达 80 %以上。现介绍如下 :1　生物学特性及栽培季节　该菇系土生木腐菌 ,要求培养料含水量 6 5 %,空气相对湿度 85 %～ 95 %,适宜中性或微酸性环境中生长 ,菌丝生长适宜温度 12～ 30℃ ,最佳温度 2 0～2 5℃ ,菌龄长 ,菌丝长满袋一般 30～ 45天 ,再经 30～ 45天达到生理成熟。子实体分化和生长温度 15～ 2 8℃ ,最佳