西北民族地区构建清真食品产业体系的必要性和研究思路

编号 zgly0001569764

文献类型 期刊论文

文献题名 西北民族地区构建清真食品产业体系的必要性和研究思路

作者 李含琳 

作者单位 中共甘肃省委党校 

母体文献 农业科技与信息 

年卷期 2017年12期

年份 2017 

分类号 F426.82  F752.62 

关键词 西北民族地区  清真食品  出口  产业体系 

文摘内容 西北是我国伊斯兰民族人口最为集中的地区,清真食品产业发展有相当的基础,有自己的特点和资源优势。在国家一带一路战略的引导下,近年来,这个地区的清真食品产业发展很快,已经形成一定企业规模、加工水平和出口能力,但是也存在许多制约因素,需要尽快加以解决。这就要求西北民族地区合作构建出口清真食品产业体系,科学设计研究思路,把握好研究的重点和方向。