咖啡酸及其衍生物光谱特性研究

编号 zgly0000315126

文献类型 期刊论文

文献题名 咖啡酸及其衍生物光谱特性研究

作者 张立伟  袁彩霞 

作者单位 山西大学分子科学研究所 

母体文献 光谱学与光谱分析 

年卷期 2003,23(1)

页码 127-130

年份 2003 

分类号 R284.1 

关键词 咖啡酸  衍生物  光谱特性  氯原酸  连翘酯甙  荧光光谱  紫外光谱  中草药  活性成分 

文摘内容 研究了不同PH值条件下, 咖啡酸类化合物溶液的荧光及紫外光谱特性, 实验结果表明: 咖啡酸类化合物有很宽的PH发光范围(2-12), 发光强度, 光谱形状及峰位随PH值不同而异, 且在PH=9-10时, 咖啡酸类化合物荧光强度最强。研究还发现: 咖啡酸类合物4-位酚基的解离可导致荧光强度显著增强, 而3-位酚羟基的解离可能会导致荧光猝灭, 并且在强酸和强碱介质中发射荧光均被显著猝灭, 此外, 在强碱性介质中紫外光谱形状有很大变化, 表明咖啡酸类化合物在强碱性下分子结构发生了明显改变。