东北地区森林食品产业的SWOT分析

编号 zgly0000389707

文献类型 期刊论文

文献题名 东北地区森林食品产业的SWOT分析

作者 陈红  张婧 

作者单位 东北林业大学经济管理学院 

母体文献 林业科技 

年卷期 2005,30(6)

页码 62-64

年份 2005 

分类号 F279.243  F326.2 

关键词 SWOT分析  东北地区  森林食品  食品产业  加工产品  无公害食品  可持续发展  产业化发展  有机食品  绿色食品 

文摘内容 森林食品是浙江省率先在全球提出的食品新概念, 是指自然、安全、优质的食用类林特产品及其加工产品, 是继有机食品、绿色食品、无公害食品之后, 更直观诱人的可食林产品, 也是颇具特色、最具生态和文化内涵的产品。开发具有东北优势和特色的系列森林食品将是东北林区接续产业的主要方向, 也是东北林区经济与生态协调发展和可持续发展的必然选择。本文结合东北地区森林食品产业的实际情况, 采用SWOT分析框架(图1), 剖析了东北地区森林食品产业发展的优势、劣势、机遇、威胁, 并对其产业化发展提出政策性建议。