制作香菇优良菌种技术简介

编号 zgly0001233812

文献类型 期刊论文

文献题名 制作香菇优良菌种技术简介

作者 曾祥新 

作者单位 福建宁化治平乡食用菌推广站 .365412 

母体文献 食用菌 

年卷期 2001年01期

年份 2001 

分类号 S646.12 

关键词 优良菌种  技术简介  原种培养基  组织块  香菇子实体  食用菌生产  基质配方  无菌箱  栽培种  培养基配方 

文摘内容 优良菌种是食用菌生产的前提和基础，是食用菌生产获得成功关键之一。笔者根据食用菌生产与制种实践，就制作香菇优质菌种的技术关键作一介绍，供食用菌同行参考。１ 这择种质优良的种菇 良种的来源除了从技术力量雄厚、信誉度高的科研院所直接引进外，较为稳妥的就是寻求表现优异的香菇子实体作为分离扩繁的种菇，方法是从出菇适时，朵大厚重，朵形圆正，鳞片粗，不丛生，无病虫害，菇蕾异常茁壮的菇木，摘除多余的菇蕾，集中营养让留下的１～３个菇蕾，待其长至欲开未开伞时摘取用于分离．为了便于保持种菇的优良性状，以组织分离法较为稳妥。 根据笔者的经验，进行组织分离时，需要注意两点：①挑取组织块时，菇体表面无需用酒精或升汞溶液擦