发酵法生产猪苓菌丝体及猪苓多糖的研究

编号 zgly0000250667

文献类型 期刊论文

文献题名 发酵法生产猪苓菌丝体及猪苓多糖的研究

作者 周晓燕  顾顺明 

作者单位 上海市工业微生物研究所 

母体文献 工业微生物 

年卷期 2001,31(4)

页码 1-4

年份 2001 

分类号 S567.39  R284.2 

关键词 猪苓菌丝体  猪苓多糖  分子量  发酵法 

文摘内容 采用经选育的猪苓PU-99菌作为生产菌株, 研究了其培养基组成, 优化了深层发酵条件。在1吨罐中生产猪苓菌丝体: 发酵36h, 其菌丝体干重达2.3%, 粗多糖含量在31.0%。对得到的猪苓菌丝体进行了有效成分的提取, 并测定了猪苓多糖的分子量, 分子量为29054, 峰面积72.02%。