果品土窖贮藏法

编号 zgly0001121771

文献类型 期刊论文

文献题名 果品土窖贮藏法

作者 李玉堂  刘维芳 

作者单位 曹县 

母体文献 落叶果树 

年卷期 1992年S1期

年份 1992 

关键词 土窖贮藏  果品  入窖  果实精度  半地下窖  果实呼吸强度  隔温  耐贮藏  地址大小  内湿 

文摘内容 我县杨堂村原有老果园3200余亩,由于果品采收中,一时不能全部销售,造成果实腐烂,损失很大,并且果子成熟季节又正值收种农忙,顾这头顾不了那头。自 1982年开始试行土窖贮藏法,可到春节期间出售果品,平均增值一倍以上.并且投资小,方法简便易行,深受群众欢迎。几年来,在上级领导指导下,边总结边改进,技术趋于完善。现在这个村一千余户,已达家家有窖,户户贮果,每年贮量150多万kg,并且还影响和带动了附近果园和外县、市的果品贮藏。 一、土窑的建设 1.建窖地址:农家院内,或空旷不积水的地方,最好是树荫下或屋子背后阴凉处,有利于前期降温。 2。建窖:依地址大小和预计果子贮藏量,以及材料情况,考虑窖的容积