树木提取天然扁柏醇的抗菌和保鲜效果

编号 zgly0000104899

文献类型 期刊论文

文献题名 树木提取天然扁柏醇的抗菌和保鲜效果

学科分类 220.55;林业工程

作者 Toshihiro OKABE Kouji SAIRO 

母体文献 浙江农业学报 

年卷期 1994, 6(4)

页码 257～266

年份 1994 

分类号 S789 

关键词 青森扁柏  扁柏醇  提取  用途  抗菌作用  防腐剂  安全性 

文摘内容 托酚酮Tropolone具有优良的抗菌效果, 树木中提取的天然扁柏醇
B-Thujalicia是托酚酮的一族。发现天然扁柏醇主要存在于青森扁柏
(Thujopsis docabrata var. hondae)中。研究并讨论了利用青森扁柏提取天
然扁柏醇的商业方法, 天然扁柏醇作为食品防腐剂和发芽抑制剂的应用潜力
, 以及天然扁柏醇的抗菌效果和安全性能。图9表5参9(程有龙)