盐藻工厂化养殖技术与产品开发(二)

编号 zgly0000706697

文献类型 期刊论文

文献题名 盐藻工厂化养殖技术与产品开发(二)

学科分类 220.30;森林保护学

作者 张俊杰  郭连城  崔志强  隋丽英 

作者单位 中盐制盐工程技术研究院  中盐国本盐业有限公司 

母体文献 盐业与化工 

年卷期 2010(1)

页码 35-37

年份 2010 

分类号 Q949.2 

关键词 盐藻  工厂化养殖  产品开发 

文摘内容 盐藻是一种光能转化率高、生产繁殖快、适于养殖的单细胞藻。文章从养殖地域的选择、藻种的选育、培养介质、室外养殖设施、培养方式、培养条件的控制、敌害防治及采收等方面对盐藻的工厂化养殖技术做了全面介绍。在产品开发方面,介绍了盐藻粉的营养成分和氨基酸组成,介绍了盐藻粉软胶囊的3项功能试验结果,试验结果表明盐藻粉具有抗辐射、调节免疫和抑制肿瘤的作用;还对盐藻的胡萝卜素的几种产品形式及营养评价做了简要介绍。最后,对盐藻工厂化养殖中存在的问题做了简要讨论,对盐藻胡萝卜素产业的发展前景做了展望。