常见食物血糖生成指数

编号 zgly0000488867

文献类型 期刊论文

文献题名 常见食物血糖生成指数

母体文献 中国全科医学 

年卷期 2007,10(5)

页码 431-431

年份 2007 

分类号 R151.2 

关键词 食物血糖生成指数  大米饭  黑米粥  胡萝卜  四季豆  豆腐干  西红柿 

文摘内容 大米饭88.1, 胡萝卜71.0, 大米粥69.4, 黑米粥42.3, 小麦(整粒, 煮)41.0, 苹果36.0, 牛奶27.6, 面条(全麦粉, 细)27.0, 四季豆27.0, 豆腐干23.7, 樱桃22.0, 黄豆18.0, 雪魔芋17.0.花生14.0.低脂奶粉11.9, 馒头+芹菜炒鸡蛋48.6, 西红柿汤38.0, 米饭+鱼37.0, 饺子(三鲜)28.0, 猪肉炖粉条16.7。