肥育用架子牛的选购

编号 zgly0001222704

文献类型 期刊论文

文献题名 肥育用架子牛的选购

作者 方希修  王冬梅  周春宝  岳常彦 

作者单位 江苏省畜牧兽医学校!泰州225300  山东省东营农业学校 

母体文献 中国草食动物 

年卷期 2000年02期

年份 2000 

分类号 S823.1 

关键词 架子牛  屠宰率  海福特牛  肥育性能  鲁西黄牛  夏洛来牛  杂交效果  西门塔尔牛  平均日增重  利木赞牛 

文摘内容 作肥育用的架子牛主要来源于农户 ,如何选择架子牛 ,选好架子牛是肥育成功的关键。一般将架子牛划分为 3种类型 ,即大架子牛、中架子牛和小架子牛。大架子牛要求有大的骨架 ,体长且高 ,健壮结实 ;中架子牛要求骨架稍大 ,体稍长且稍高 ,健壮 ;小架子牛骨架较小 ,健壮结实。在选择时要注意以下几个方面。1　品种品种的不同对架子牛的肥育效果影响显著。例如 :山东省在 70年代引进了短角、海福特、安格斯、夏洛来、利木赞、西门塔尔、抗旱王等十几个品种 ,其与当地牛杂交效果不一 ,目前杂交效果较好的品种有西门塔尔、利木赞、夏洛来、海福特。1 1　西门塔尔牛　原产于瑞士 ,属于乳肉兼用品种 ,与本地牛杂交