果实可溶性固形物含量与含糖量的差值分析

编号 zgly0001247862

文献类型 期刊论文

文献题名 果实可溶性固形物含量与含糖量的差值分析

作者 刘嘉芬 

作者单位 山东省果树研究所 泰安271000 

母体文献 落叶果树 

年卷期 2002年04期

年份 2002 

分类号 S66 

关键词 果实  可溶性固形物  总糖量  差值 

文摘内容 通过对 9个树种 48个品种果实可溶性固形物含量与总糖量等的实际检测 ,明确了供试树种果实的可溶性固形含量与总糖的差异值 ,并对存在差值的原因进行了探讨。