平菇孢子过敏反应预防

编号 zgly0001296562

文献类型 期刊论文

文献题名 平菇孢子过敏反应预防

作者 成庆军 

作者单位 河南济源市第一职业技术高中 454650 

母体文献 食用菌 

年卷期 2005年04期

年份 2005 

分类号 S646.14 

关键词 过敏反应  释放孢子  预防措施  菌盖  谷氨酸钠  水喷雾  栽培平菇  营养液  常见问题  生产实践 

文摘内容 栽培平菇孢子过敏反应是一常见问题,笔者根据多年在生产实践中的切身体会,总结出几点预防措施供菇友参考。1及时采收在菌盖尚未展开,菌盖正面下凹处还未出现白色茸毛和散发孢子时,就进行采菇。既可预防过敏反应,又可提高商品价值,增加产量约20%。2采用少孢品种如少孢06,山大1号等可用于生产。另有一些单位正致力于无孢菌株的培育,可以关注。3适时通风或用水喷雾每次采菇前1h,先开门窗,加强室内通风,使孢子散发到菇房外面,或室内用水喷雾,使孢子随水珠降落到地面,可大幅度降低孢子浓度。4戴防尘或防毒口罩每次进菇棚,只要带上防毒、防尘口罩,就可以较好地避免孢子过敏。5化学方法抑制孢子释放生产上当菌盖长至1cm时