致命鹅膏不同生长时期α-amanitin毒素的含量变化

编号 zgly0001316882

文献类型 期刊论文

文献题名 致命鹅膏不同生长时期α-amanitin毒素的含量变化

作者 邓旺秋  李泰辉  宋斌  陈作红 

作者单位 广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室  湖南师范大学生命科学学院真菌研究室 广州510070  广州510070  长沙410081 

母体文献 菌物学报 

年卷期 2006年01期

年份 2006 

分类号 Q946 

关键词 剧毒蘑菇  代谢产物  β-amanitin  高效液相色谱 

文摘内容 采用高效液相色谱(HPLC)技术对我国剧毒蘑菇新种——致命鹅膏AmanitaexitialisZhuL.Yang&T.H.Li子实体不同生长时期的主要鹅膏毒素α-amanitin(α-鹅膏毒肽)的含量进行了分析。结果表明:致命鹅膏在不同的生长阶段,其α-amanitin的含量有较明显变化:成熟老化时期的子实体α-amanitin的含量最低,仅为1462.7μg/g干重;含量最高的是生长旺盛时期的子实体,达2226.8μg/g干重,比成熟老化期的多34%;菇蕾时期的含量处于前两者之间,为1725.9μg/g干重,比成熟老化期的多15%,但比生长旺盛期的少22%。这表明致命鹅膏在子实体生长过程中,其α-amanitin的含量可能呈正态分布变化。