食用菌发展切忌盲目

编号 zgly0000253655

文献类型 期刊论文

文献题名 食用菌发展切忌盲目

母体文献 山东农机化 

年卷期 2001,(3)

页码 27-27

年份 2001 

分类号 S646  F326.13 

关键词 食用菌生产  政府部门  发展  外销市场  销路  食用菌市场  比重  培育  加工  推广 

文摘内容 据调查, 在些地方存在着政府部门靠行政力量推广食用菌生产的问题。食用菌生产引起政府部门重视是件好事, 但千万不可一哄而起, 盲目发展。过去的教训不能再重复了。食用菌生产和其它生产不同之处在于它的外销市场比重较大, 要想搞得好, 必须有一定的销路, 因此应积极开发培育食用菌市场。食用菌的加工比重较大, 鲜菇生产出来如果加工不了, 就成了一堆垃圾。