夏秋一绝马齿苋

编号 zgly0000625452

文献类型 期刊论文

文献题名 夏秋一绝马齿苋

作者 止敬 

母体文献 江苏安全生产 

年卷期 2009(8)

页码 47-47

年份 2009 

分类号 S647  S763.306 

关键词 马齿苋  夏秋  毛泽东  酸泡菜  辣椒  陕北 

文摘内容 在毛泽东的食谱中，无论款待客人，还是日常饮食，最为常见的，当数马齿苋。在延安时期，由于敌人封锁，他生活中的几大偏好，如辣椒、霉豆腐、酸泡菜等，时常得不到满足，只有生命力极为顽强的马齿苋，即使在陕北贫瘠的黄土高坡上，也能采集到。