海鲜菇工厂化袋式栽培技术

编号 zgly0001379801

文献类型 期刊论文

文献题名 海鲜菇工厂化袋式栽培技术

作者 赵书光  张翠娥  贾金川  范育明  张亚丽 

作者单位 江苏省灌南县农业技术推广中心 

母体文献 浙江食用菌 

年卷期 2010年06期

年份 2010 

分类号 S646 

关键词 海鲜菇  工厂化  栽培技术  出菇管理 

文摘内容 海鲜菇(Hypsizygus marmoreus)又名真姬菇、斑玉蕈,菇形美观,质地脆嫩,营养丰富,味道鲜美,因具有蟹香味而得名,是近年来风靡菌类市场的珍稀菇种。而要开展海鲜菇周年工厂化袋式栽培,根据我们的试验研究和生产实践,则必须掌握以下几项技术。1栽培前的准备1.1优良菌种的选择海鲜菇菌种的优劣是栽培成功与否的关键。生产者要根据当前国内市场需求选择商品性状好、抗病性强、管理简便的优良菌株进行栽培。菌种的生产和使用严格遵循NY/T528-2002《食用菌菌种生产技术规程》、NY/T5333-2006《无公害食品食用菌生产技术规范》。1.2生产原料的准备海鲜菇属于木腐性菌类,栽培原料主要有杂木