编号
zgly0001005790
文献类型
期刊论文
文献题名
昊御轩原生态烤全羊
母体文献
宁夏画报;时政版
年卷期
2016(1)
页码
122
年份
2016
关键词
烤全羊
盐池乡
宫廷菜
纯天然食品
哈吉
于宋
烤制
文摘内容
原生态烤全羊选用海原县盐池乡以绿草为主料饲养的70天优质羊,果木炭精心烤制而成,肉质细嫩鲜美,外焦里嫩,醇香爽滑,不油不腻,不膻不臊,食后不上火,属纯天然食品,是宁夏清真小吃之一。昊御轩被选入搜狐美食家中国1 00家最好吃的餐厅。回乡九碗十三花十三花始于唐,盛于宋,是宫廷菜看,后用于招待最尊贵的宾客。