桑椹花青素的大孔树脂分离纯化

编号 zgly0001382159

文献类型 期刊论文

文献题名 桑椹花青素的大孔树脂分离纯化

作者 刘子放  王振江  唐翠明  刘学铭  罗国庆  吴福泉  肖更生 

作者单位 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所 

母体文献 广东蚕业 

年卷期 2010年04期

年份 2010 

分类号 S663.9 

关键词 桑椹  花青素  大孔树脂 

文摘内容 分别以相对比吸附、洗脱率为指标,考察桑椹花青素在X-5等10种大孔树脂上的静态吸附和脱吸附性能。结果表明X-5大孔吸附树脂是富集和初步分离纯化桑椹花青素较为适宜的树脂类型,经大孔树脂纯化后桑椹花青素的杂质明显减少,其色价可达32.7,可以制成色素粉末,适宜保存。