松茸放歌

编号 zgly0000410862

文献类型 期刊论文

文献题名 松茸放歌

作者 普洱 

母体文献 食品与生活 

年卷期 2006,(5)

页码 46-47

年份 2006 

分类号 S646.15 

关键词 松茸  经济价值  山鸡  野生菌  土鸡 

文摘内容 在我小时候, 松茸这种野生菌, 算不上是什么稀罕之物。因为出土的松茸, 就像披了一件丑陋的蓑衣, 很是难瞧, 我们上山找菌子时看都不看它一眼, 见了它只会绕着走, 就是偶尔走到了一窝松茸旁, 也只会嫌它无用、难吃, 碍手碍脚, 抬起腿几脚就把那些毫无经济价值的松茸给踢飞了。那时的我们并没有松茸这种叫法, 我们都叫它山鸡(土从)、土鸡(土从)、药鸡(土从)。虽说是鸡(土从), 但它却没有一点鸡(土从)的味道, 吃着就只有一股药味, 一点都不好吃。