天山野生蘑菇人工驯化育种及其栽培方法

编号 zgly0000490524

文献类型 期刊论文

文献题名 天山野生蘑菇人工驯化育种及其栽培方法

学科分类 220.55;林业工程

作者单位 天山野生菇科研课题组 

母体文献 新疆农业科技 

年卷期 2007,(1)

页码 31-31

年份 2007 

分类号 S759.81 

关键词 野生蘑菇  天山北坡  栽培方法  驯化育种  人工  新疆维吾尔自治区  科学基金项目  营养成分 

文摘内容 新疆沿天山北坡带的广大森林和草原上, 生长着一种野生蘑菇, 它不但个大、肉厚, 具有一种浓郁的独特香味, 味道十分鲜美, 而且还富有多种维生素和营养成分, 具有抗癌、降血压, 降血糖等医疗作用。但由于其产量极少, 形不成商品, 故长期以来, 不为外界所知。近年来, 随着草场的退化及人为的滥采乱挖, 使得这一珍稀的资源濒临灭绝的边缘。针对这一情况, 哈密农业学校自2003年春组织教学和科研人员开展了天山野生蘑菇的人工驯化育种和栽培的研究, 申请了新疆维吾尔自治区自然科学基金项目并获准立项。