不同产地、不同年限人参中淀粉酶、酯酶、酸性磷酸酯酶的活力比较

编号 zgly0000774684

文献类型 期刊论文

文献题名 不同产地、不同年限人参中淀粉酶、酯酶、酸性磷酸酯酶的活力比较

学科分类 220.45;经济林学

作者 邢楠楠  赵雨  刘宏  张惠  李红艳 

作者单位 长春中医药大学  辽宁中医药大学大连校区 

母体文献 中国现代应用药学 

年卷期 2011,28(1)

页码 44-47

年份 2011 

分类号 R284.1 

关键词 人参  淀粉酶  酯酶  酸性磷酸酯酶 

文摘内容 目的对不同产地、不同生长年限人参进行淀粉酶(AMY)、酯酶(Est)和酸性磷酸酯酶(ACP)活力比较。方法用中性缓冲溶液提取总蛋白,应用3,5-二硝基水杨酸比色法测定AMY活力;乙酸-α-萘酯比色法测定Est活力;对硝基酚比色法测定ACP活力。结果不同产地人参AMY、Est、ACP活力均存在很大差异。取不同产地、相同生长年限酶活力平均值进行不同年限的酶活力比较,可知4年与5年生人参3种水解酶活力均无明显差异。结论 AMY、Est、ACP活力可以作为评价人参质量的内在指标之一。