S-诱抗素对夏黑葡萄果实着色及品质的影响

编号 zgly0001539850

文献类型 期刊论文

文献题名 S-诱抗素对夏黑葡萄果实着色及品质的影响

作者 陈爱军  刘萍  何建军  宋雅琴  娄兵海  陈德元 

作者单位 广西柑橘生物学重点实验室/广西特色作物研究院  广西农业科学院农业科技信息研究所 

母体文献 南方园艺 

年卷期 2017年02期

年份 2017 

分类号 S663 

关键词 S-诱抗素  夏黑  着色  品质 

文摘内容 以6年生夏黑为试材,果粒软化后第3 d分别用浓度为100 mg/L、200 mg/L、300 mg/L、400 mg/L的S-诱抗素喷施果穗,研究其对果实着色及品质影响。结果表明:S-诱抗素喷施果穗对增加果实单粒重效果不显著;显著促进着色;显著降低果实有机酸含量;300 mg/L、400 mg/L的S-诱抗素喷施果穗能显著提高果实还原糖及可溶性固形物,但100 mg/L、200 mg/L的S-诱抗素喷施果穗则显著降低果实还原糖及可溶性固形物。建议:S-诱抗素促进夏黑葡萄果实着色使用浓度300 mg/L。