柑橘保鲜贮藏新技术

编号 zgly0001293305

文献类型 期刊论文

文献题名 柑橘保鲜贮藏新技术

作者 文秋生 

母体文献 湖南林业 

年卷期 2005年10期

年份 2005 

分类号 TS255.3 

关键词 防腐保鲜剂  容器  保鲜贮藏  柑橘  水果  新技术  烂果  技术要点  果实  保鲜方法 

文摘内容 柑橘保鲜贮藏,既可缓解采收旺季销售难、市价低、易腐烂的矛盾,又能满足人们反季节消费需求,达到调节市场,增值增收的目的。现介绍几种操作简便、取材容易、成本低、效果好的柑橘保鲜贮藏新技术,供参考选用。1.留树保鲜又称挂果保鲜,是一种在果实基本成熟时向树体喷施一定浓度的稳果剂,使果实在树上安全越冬的保鲜方法。其技术要点是:柑类果实在采收期(12月上中旬)前一个月和12月和次年1月,分别用每升30毫克2,4-D加每升20毫克920和0.2%磷酸二氢钾药剂对挂果树全面喷施一次,留树保鲜2~4个月(自然落果率9.6%~26%)。橙类果在当年12月、次年1月和2月,用每升20毫克2,4-D稳果剂喷树,每株树