高温锻炼和水杨酸预处理对热激下葡萄叶肉细胞超微结构的影响

编号 zgly0001311827

文献类型 期刊论文

文献题名 高温锻炼和水杨酸预处理对热激下葡萄叶肉细胞超微结构的影响

作者 刘悦萍  黄卫东  张俊环 

作者单位 中国农业大学食品科学与营养工程学院  中国农业大学食品科学与营养工程学院 北京100083  北京农学院生物技术系  北京102206  北京100083 

母体文献 园艺学报 

年卷期 2006年03期

年份 2006 

分类号 S663.1 

关键词 葡萄  热激  高温锻炼  水杨酸  叶片  超微结构 

文摘内容 以‘京秀’葡萄(Vitis viniferaL.‘Jingxiu’)幼苗为试材,研究了高温锻炼或水杨酸预处理对热激后叶肉细胞超微结构的影响。结果表明,热激后细胞结构明显被破坏,高温锻炼预处理对叶肉细胞造成了轻微的伤害,但延缓了之后的热激对叶肉细胞超微结构的进一步伤害,主要表现在质膜、液泡膜、细胞核和叶绿体等部位。水杨酸预处理对叶肉细胞结构无明显影响,并在之后的热激下细胞结构的受伤程度远低于蒸馏水处理。这说明,高温锻炼或水杨酸预处理保持了叶肉细胞结构在高温下的稳定性,从而提高了葡萄幼苗的抗热性。