上饶茶史考

编号 zgly0001180827

文献类型 期刊论文

文献题名 上饶茶史考

作者 吕维新 

作者单位 江西省上饶茶厂!334000 

母体文献 蚕桑茶叶通讯 

年卷期 1997年04期

年份 1997 

分类号 TS971 

关键词 上饶  铅山县  茶史  十三行  国际市场  茶文化  茶叶产销  乾隆时期  抗日战争时期  外贸易 

文摘内容 我国是茶的故乡。云南、四川高原是我国茶树的起源地。约在汉代茶树逐渐由长江中上游的湖北、湖南延伸发展到我省。唐代，我省就是全国产茶区之一，十七世纪起远销海外，载誉全球。（一）唐代饮茶是从山林寺院、皇宫富邸逐步普及到民间成为“比屋之饮”的时代。唐·李压在（论税茶疏）中指出：“茶为食物，无异米盐，于人所资，远近同俗，既祛竭乏，难舍斯须，田间之间，嗜好尤切。”饮茶习俗，风靡全国，不再是封建贵族的奢侈品和专利品，而成为人们日常生活的重要饮料了。陆羽（733－－u04年），生活在中唐时期，他是我国杰出的茶叶科学家，茶学理论家。他以一代茶坛宗师创研茶学，是我国茶学、茶文化的奠基人。他撰著（茶经》问世，使天下