玫瑰花蕾烘干技术的推广应用

编号 zgly0000360138

文献类型 期刊论文

文献题名 玫瑰花蕾烘干技术的推广应用

学科分类 220.5010;园林植物学

作者 王鸿涌  赵宏钧  张皓臻 

作者单位 江苏无锡市农业机械局 

母体文献 农机科技推广 

年卷期 2005(5)

页码 32-32

年份 2005 

分类号 S685.14  TQ172.613 

关键词 烘干技术  推广应用  花蕾  玫瑰干花  2003年  生活水平  消费观念  控制温度  产品品质  干燥工艺  保健品  玫瑰花  化妆品  多元化  营养化  需求量  玫瑰油  干燥炉  燃煤式  高等级  无锡市  提炼  加工 

文摘内容 玫瑰花广泛用于保健品、化妆品、医药和食品等领域, 随着人民生活水平的不断提高, 多元化、营养化和保健化的饮食消费观念日益增加, 玫瑰干花的需求量和价值逐年递增, 同时玫瑰干花也是提炼玫瑰油(人称液体黄金)的重要原料。长期以来, 玫瑰干花的加工一直沿用普通燃煤式干燥炉烘干, 因其设施简陋, 难以控制温度, 致使加工后的产品品质不一, 符合提炼标准的高等级干花比例低, 制约了玫瑰产业的进一步发展。自2003年以来, 我们通过无锡市科技局《玫瑰花蕾烘干技术及应用》项目的实施, 引进了先进的干燥机具, 探索出了科学易行、经济可靠的干燥工艺, 经过近两年的试验, 取得了很好的效果。