家庭干果贮藏

编号 zgly0000484457

文献类型 期刊论文

文献题名 家庭干果贮藏

作者 农博 

母体文献 农家之友 

年卷期 2007,(03S)

页码 56-56

年份 2007 

分类号 TS255.6 

关键词 贮藏  干果  家庭  红枣  入缸  草木灰  加盖  晾干 

文摘内容 一、红枣: (1)在枣上遮一层篾席晒干, 晾凉后装入缸中。(2)将红枣置于阴凉通风处晾干后放入缸中加盖贮藏。(3)在枣中拌上草木灰, 放入桶中加盖贮存。(4)将30～40克食盐炒干后研成粉末, 将500克红枣分层撒盐粉放入缸中封严。