响应面分析法优化桑叶叶绿素提取工艺

编号 zgly0000808088

文献类型 期刊论文

文献题名 响应面分析法优化桑叶叶绿素提取工艺

作者 陈绍瑗  吕贞儿  董峰丽  毛碧增 

作者单位 浙江大学农业与生物技术学院 

母体文献 浙江大学学报: 农业与生命科学版 

年卷期 2012(6)

页码 725-731

年份 2012 

分类号 TS201.1 S888.2 

关键词 桑叶  叶绿素  响应面分析 

文摘内容 为优化桑叶叶绿素提取工艺, 根据单因素试验结果与响应面分析法中的Box-Behnken中心组合设计原则选取试验因素与水平, 从中选取对叶绿素提取结果有明显影响的提取时间、提取温度、提取液料比3个因素进行优化; 并利用Design Expert 7.1.6分析软件对试验数据进行分析. 结果表明: 桑叶叶绿素提取的最佳工艺参数为提取时间5.25 h, 提取温度56.5 °C, 液料比103∶1; 在此条件下, 桑叶叶绿素质量分数为5.376 mg/g, 与预测值5.451 mg/g接近. 说明根据Box-Behnken模型、采用响应面分析法得到的桑叶叶绿素提取优化工艺准确可靠.