杏鲍菇工厂化安全高效生产关键技术

编号 zgly0001513813

文献类型 期刊论文

文献题名 杏鲍菇工厂化安全高效生产关键技术

作者 张亚丽  赵书光  贾金川  范育明  张立伟 

作者单位 灌南县蔬菜办公室 

母体文献 食用菌 

年卷期 2016年01期

年份 2016 

分类号 S646 

关键词 杏鲍菇  工厂化  栽培  安全高效 

文摘内容 杏鲍菇是近年来选育推广的一种珍稀优质食用菌新品种,目前已成为食用菌工厂化生产企业的首选品种。但在生产上存在优良菌种少、标准化管理程度低、产量品质不稳定等问题。从杏鲍菇新品种引进、菌种扩繁、基质预处理、配方优化、灭菌、接种、养菌、育菇、采收等,总结出了杏鲍菇工厂化安全高效生产关键技术,具有重要的生产指导意义。