编号
zgly0001125384
文献类型
期刊论文
文献题名
香菇脱水烘干加工工艺
作者
吴运翔
作者单位
安徽省休宁县科协 245400
母体文献
食用菌
年卷期
1992年01期
年份
1992
关键词
香菇
加工过程
烘干
脱水
生产工艺
含水量
菇产量
烘烤法
生产基地
加工工艺