UPLC-MS/MS法检测动物性食品中肝脏、肾脏组织氯霉素残留量

编号 zgly0000907849

文献类型 期刊论文

文献题名 UPLC-MS/MS法检测动物性食品中肝脏、肾脏组织氯霉素残留量

作者 薄永恒  高迎春  陈玲  陆庆泉  张呈军  魏秀丽 

作者单位 山东省兽药质量检验所  山东省畜产品质量安全监测与风险评估重点实验室 

母体文献 中国兽药杂志 

年卷期 2014(4)

页码 43-47

年份 2014 

关键词 动物肝脏  肾脏  氯霉素  残留  超高效液相色谱-串联质谱 

文摘内容 建立了动物性食品中肝脏、肾脏组织氯霉素残留检测的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)分析方法。样品用β-葡萄糖醛酸苷酶酶解后乙酸乙酯提取,C18(500mg/3cc)固相萃取柱净化,液相色谱-串联质谱负离子模式测定,内标法定量。结果表明:氯霉素在0.5~10.0 ng/mL的系列浓度范围内均呈良好线性关系,相关系数r均大于0.990。样品中氯霉素的检测限为0.1μg/kg,定量限为0.2μg/kg。本方法氯霉素在0.2、0.4、2μg/kg的添加浓度范围内,平均回收率均为70%~120%,相对标准偏差(RSD)均小于20%。该方法具有操作简便快捷、结果灵敏度高、准确度高等优点。