鲜百合如何保鲜

编号 zgly0000581176

文献类型 期刊论文

文献题名 鲜百合如何保鲜

作者 李群 

作者单位 湖南新邵县项目前期工作办公室 

母体文献 农家顾问 

年卷期 2008,(4)

页码 55-55

年份 2008 

分类号 S662  TS972.116 

关键词 保鲜工作  鲜百合  微型节能冷库  土法贮藏  运输过程  采收后  温湿度  保鲜剂 

文摘内容 百合采收后在贮藏运输过程中,易出现褐变、腐烂,因此保鲜工作特别重要。而目前百合采收后大多是土法贮藏,如沙藏、窖藏等,不易控制温湿度,造成较大损失。下面介绍用“微型节能冷库＋保鲜剂”进行百合保鲜的技术。