果蔬雕花机的开发和应用

编号 zgly0000163868

文献类型 期刊论文

文献题名 果蔬雕花机的开发和应用

作者 马高嵩  马莉仙 

作者单位 云南省林业科学院 

母体文献 食品与机械 

年卷期 1997,(3)

页码 14-15

年份 1997 

分类号 TS255.35 

关键词 果蔬雕花机  机械  开发  应用 

文摘内容 在该机上应用阿基米德螺旋原理, 实现16把花瓣仿形刀进刀和退刀, 加工果径φ30￣50mm, 机重42.5kg, 工效5￣9秒/个, 比手工提高8￣10倍, 降低费用70%￣80%。