苹果树皮中12种酚类化合物的HPLC测定方法

编号 zgly0001418889

文献类型 期刊论文

文献题名 苹果树皮中12种酚类化合物的HPLC测定方法

作者 孙洪圳  吕海涛  柏素花  李保华  祝军  戴洪义 

作者单位 青岛农业大学园林园艺学院  青岛农业大学化学与药学院  青岛农业大学生命科学学院  青岛农业大学农学与植物保护学院 

母体文献 果树学报 

年卷期 2012年05期

年份 2012 

分类号 S661.1 

关键词 苹果树皮  高效液相色谱  酚类化合物 

文摘内容 【目的】为了建立高效液相色谱法(HPLC)同时测定苹果树皮中没食子酸、儿茶酚、儿茶素、绿原酸、咖啡酸、表儿茶素、香豆酸、阿魏酸、芦丁、根皮苷、槲皮素、根皮素12种酚类化合物的方法,【方法】选用Eclipse XDB C18色谱柱(150 mm×4.6 mm i.d,5μm),以甲醇和1%乙酸溶液作为流动相进行梯度洗脱,利用VWD检测器,在各种酚类物质的最优吸收波长下进行检测,【结果】得到12种酚类化合物的线性回归方程,相关系数均在0.999以上,检出限(3RSN)分别为0.02、0.02、0.03、0.01、0.02、0.03、0.01、0.01、0.03、0.03、0.05和0.01 mg.L-1。色谱测定方法和包含样品处理方法的加标回收率分别在56.54%～98.83%和90.95%～100.90%。【结论】整个提取和分析测定流程简便、快速、准确,适合苹果树皮中酚类化合物的分析测定。