石墨炉原子吸收法测定食用菌中的镉

编号 zgly0000774516

文献类型 期刊论文

文献题名 石墨炉原子吸收法测定食用菌中的镉

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 李崇  简伟明  郑锦娜 

作者单位 广东省微生物研究所  广东粤微食用菌技术有限公司 

母体文献 中国卫生检验杂志 

年卷期 2011,21(10)

页码 2413-2415

年份 2011 

分类号 O657.31 

关键词 石墨炉原子吸收法  食用菌  镉 

文摘内容 目的: 探讨了食用菌中镉的检测方法,并采用该方法测定32个食用菌样品中的Cd含量。方法: 应用基体改进剂,用石墨炉原子吸收光谱法测定食用菌中的镉。结果: ①食用菌中Cd含量测定的适宜条件为: 磷酸二氢铵作为基体改进剂,灰化温度350℃,原子化温度1300℃;②镉的检出限为0.070 ng/ml,回收率为98.0%～100.2%;③32个食用菌干品样品中44%的食用菌镉含量大于0.2 mg/kg。结论: 本法准确灵敏,回收率好,能满足实际检测要求。