苹果贮藏病害特征及其防治

编号 zgly0000529681

文献类型 期刊论文

文献题名 苹果贮藏病害特征及其防治

作者 孙变萍 

母体文献 农产品加工 

年卷期 2007,(11)

页码 36-37

年份 2007 

分类号 S661.1 

关键词 病害特征  贮藏性  苹果  防治  贮藏期间  潜伏侵染  生理病害  真菌病害 

文摘内容 苹果在贮藏期间会发生许多贮藏性病害，按发生病害的起源不同可分为真菌病害和生理病害两大类。前者是由于采前微生物潜伏侵染或采后伤口侵染引起的，后者则是由于生长、贮藏条件不适或缺乏某种矿物质引起的，这些都是影响苹果贮藏期的重要因素。有效地防治这两类病害，对苹果的保鲜和增值具有重要意义。