提高葡萄外观品质的方法

编号 zgly0001296952

文献类型 期刊论文

文献题名 提高葡萄外观品质的方法

作者 刘令智 

作者单位 山东省泰安市泰山区农业局 271000 

母体文献 西北园艺(果树 

年卷期 2005年02期

年份 2005 

分类号 S663.1 

关键词 外观品质  葡萄果穗  开花前  圆柱形  脱落酸  果粒  巨峰  掐尖  凑整  病粒 

文摘内容 1)整修果穗。果穗紧凑整齐,果粒发育充分、大小均匀,是葡萄外观品质的一个重要指标。如日本要求巨峰葡萄果穗为短圆柱形,每穗留果粒约40个,单穗质量约450g,平均每粒11～22g,无小粒、病粒。整修的方法有:①掐尖。开花前及时掐除穗尖部的1/4～1/5,以集中养分,使果穗紧凑丰满,呈圆柱形。②去肩。开花前掐除歧肩和穗柄基部3～4层副穗,使穗柄变长。③浸穗。盛花期用100mg/L的赤霉素(GA3)溶液浸蘸果穗,能显著增加玫瑰香和龙眼葡萄的粒重。④整形。在第1次果粒膨大期,去掉凸出的穗轴分枝和密挤处果粒。⑤剔粒。于采收前,剔除果穗上的病虫粒和发育不良的小粒,确保果粒整齐一致。2)促进着色。主要方法有