大茴香醇制造工艺及应用

编号 zgly0000090845

文献类型 期刊论文

文献题名 大茴香醇制造工艺及应用

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 包昌文  李波  米世伍 

作者单位 防城县香料厂 

母体文献 林产化工通讯;南京 

年卷期 1993, (4)

页码 16～19

年份 1993 

分类号 S785.13 

关键词 八角  植物油  茴油  深加工  大茴香醇  生产工艺  香料 

文摘内容 研究了不同苯作萃取剂制造大茴香醇的工艺, 结果认为原料的摩尔比为
: 大茴香醛∶甲醛∶烧碱=1∶3.5∶1, 反应温度为50℃左右。反应时间为3小
时。当不加抗聚剂(D)时, 大茴香醇的收率在70%左右, 加入适量的抗聚剂收
率则在80%以上, 其加入量占大茴香醛投入量的1.7%右为佳。此工艺在车间试
验成功, 且产品得到国外用户的认可。表8参5(张阿兰)