余甘子原汁(清型)生产工艺研究

编号 zgly0000173462

文献类型 期刊论文

文献题名 余甘子原汁(清型)生产工艺研究

学科分类 220.55;林业工程

作者 王森林 

作者单位 福建华侨大学应用化学系 

母体文献 食品科学;北京 

年卷期 1998, 19(11)

页码 34～36

年份 1998 

分类号 S789.5 

关键词 余甘子  果实加工  果汁